-Χρόνος για μεσημεριανό γεύμα.Ας πάμε λίγο φαγητό!
-ΕΝΤΑΞΕΙ. Πού να πάμε; Τι να φάτε; Πόσο μακριά…
-Η θεέ μου, σταματήστε, γιατί να μην ελέγξετε την εφαρμογή και να παραγγείλετε κάτι στο διαδίκτυο;
-Καλή ιδέα!
Αυτή είναι μια κοινή συζήτηση για δύο παιδιά που μπερδεύουν για το επόμενο γεύμα.
Κατά τη διάρκεια της γρήγορης ζωής, το έτοιμο-γυμνό γίνεται όλο και πιο μοντέρνο πρόσφατα, ειδικά μεταξύ των νέων. Όλο και περισσότεροι άνθρωποι δεν έχουν αρκετό χρόνο ή επιθυμούν να προετοιμάσουν τα πιάτα. Προτιμούν να πάρουν κάποια προετοιμασμένα τρόφιμα, να τα ανοίξουν στο φούρνο μικροκυμάτων και να κάνουν όλα. Τα προετοιμασμένα γεύματα όχι μόνο εξοικονομούν το χρόνο μας στην προετοιμασία των τροφίμων, αλλά και να μας βοηθήσουν να φτάσουμε στο στόχο της φυσικής κατάστασης.
Τα τελευταία 2020 είδαν επίσης τη δημοτικότητα του έτοιμου αλεξίπτωτου. Χωρίς μπαρ, χωρίς συγκέντρωση, χωρίς εσωτερική τραπεζαρία, η πανδημία έχει αφήσει πολλά εστιατόρια σε κίνδυνο να κλείσουν. Ακόμα, ορισμένες υπηρεσίες τροφίμων απολάμβαναν την αναπτυσσόμενη επιχείρηση μέσω τροφής. Επιπλέον, ένας αυξανόμενος αριθμός σούπερ μάρκετ προσφέρει διάφορα έτοιμα υλικά στα ράφια.
Έτσι αντιμετωπίζουμε πολλά έτοιμα φαγητά, τα οποία θα διαλέξουμε;
Εκτός από τη γεύση και τη γεύση, νομίζω ότι το πακέτο πρέπει να είναι ένα σημαντικό θέμα.
Ειδικά πρόσθετα μπορούν να φτιάξουν τη γεύση των τροφίμων, αλλά το πακέτο δεν βρίσκεται ποτέ. Παρά την ανάγκη για γρήγορη ταχύτητα και ευκολία, οι πελάτες θέλουν πάντα να τρώνε υγιεινά και φρέσκα τρόφιμα. Έτσι πώς να κάνετε αυτά τα υπόλοιπα, αυτός είναι ο ρόλος της σωστής συσκευασίας.
Επί του παρόντος, τα πιο φρέσκα πακέτα για τα παρασκευασμένα τρόφιμα είναι ο χάρτης και το VSP.
Τι είναι ο χάρτης;
Ο χάρτης είναι σύντομος για τις περισσότερες συσκευασίες ατμόσφαιρας. Μετά την αφαίρεση του αέρα στην περίπτωση γεύματος, θα εισάγουμε κάποια προστατευτικά αέρια όπως το CO2 και το NO2 για να διατηρήσουμε τα τρόφιμα να παραμείνουν περισσότερο και πιο φρέσκα.
Τα τρόφιμα γίνονται άσχημα γρήγορα στην έκθεση στον αέρα, καθώς πολλοί μικροοργανισμοί αναπτύσσονται γρήγορα σε περιβάλλον πλούσιου-οξυγόνου. Έτσι, η μείωση του επιπέδου οξυγόνου είναι το πρώτο και ένα πιο κρίσιμο βήμα στον χάρτη. Το διοξείδιο του άνθρακα είναι πολύ αποτελεσματικό στους επικλινούς μικροοργανισμούς αερόβιας αλλοίωσης και μειώνοντας τον ρυθμό αναπνοής των φρέσκων τροφίμων. Ενώ το άζωτο εφαρμόζεται συχνά για να αποφευχθεί η κατάρρευση της συσκευασίας. Η τελική επιλογή του μείγματος αερίου θα εξαρτηθεί από τις ιδιότητες του φαγητού
Τι είναι το VSP;
VSP, Abrr. της συσκευασίας δέρματος κενού. Το VSP εφαρμόζει θερμότητα και κενό για την κάλυψη του προϊόντος με ένα σφιχτό φιλμ περιτυλίγματος, τοποθετώντας σαν ένα δεύτερο δέρμα. Αφαιρεί όλο τον αέρα γύρω από το φαγητό, αλλά κλειδώνει στη φρέσκια υγρασία εκεί. Ως εξαιρετική λύση συσκευασίας, έχει εφαρμοστεί ευρέως σε διάφορα φρέσκα και επεξεργασμένα τρόφιμα. Δεν βοηθά μόνο να παρατείνει το χρόνο του ράφι, αλλά και προωθεί την παρουσίαση των προϊόντων του στο έπακρο.
Το UTIEN έχει πλούσια εμπειρία στον εξοπλισμό συσκευασίας τροφίμων. Εάν έχετε ποτέ μια τέτοια έρευνα, είμαστε έτοιμοι να σας εξυπηρετήσουμε.
Χρόνος δημοσίευσης: Αυγούστου-30-2021